KETIK, TUBAN – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Tuban kembali menjadi sorotan setelah sebuah video viral di media sosial menunjukkan adanya ulat di nasi putih yang menjadi bagian dari menu yang disalurkan kepada siswa MAN 1 Tuban pada Rabu, 8 Oktober 2025.
Ini merupakan kejadian kedua dalam dua hari berturut-turut di Kabupaten Tuban yang menarik perhatian publik terkait dugaan lemahnya pengawasan dalam program MBG.
Insiden ini terjadi setelah siswa menerima menu MBG yang terdiri dari nasi putih, lauk ayam crispy, tahu, sayur selada, dan buah nanas. Video yang beredar, direkam oleh siswa berseragam batik berlogo MAN Tuban, menunjukkan komentar siswa mengenai keberadaan ulat dalam wadah makanan (food tree).
Menurut Humas MAN Tuban, Munir, ulat tersebut diduga berasal dari sayur selada.
"Diduga itu ulatnya dari sayur selada, hanya 2 itu, yang lain aman," kata Munir pada Rabu, 8 Oktober 2025.
Ia membenarkan bahwa video viral tersebut milik siswa kelas X MAN Tuban yang kebetulan menemukan ulat pada menu MBG yang disajikan.
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Ringroad Semanding, sebagai pihak penyalur, langsung mengambil tindakan setelah kejadian tersebut.
Munir menyampaikan bahwa SPPG segera meminta maaf kepada pihak sekolah. Mereka juga melakukan penarikan cepat terhadap dua menu yang bermasalah tersebut dan menggantinya dengan yang baru.
M Taufiqur Rohman Allaudh, Pengawas SPPG Ringroad Semanding, membenarkan kejadian tersebut saat dikonfirmasi. Ia mengklaim ulat yang ditemukan adalah ulat sayur. Ia menegaskan adanya tindak lanjut untuk meningkatkan kontrol kualitas bahan baku
"Sudah kami diskusikan untuk ketelitian memilah sayur dan bahan," ujar Taufiqur Rohman.
Insiden di MAN 1 Tuban ini menambah catatan kasus temuan ketidaklayakan makanan dalam pelaksanaan program prioritas presiden Prabowo Subianto di Kabupaten Tuban.
Hingga saat ini, tercatat sudah empat kali temuan ulat atau belatung pada menu MBG di Kabupaten Tuban. Rinciannya, satu kasus di Tambakboyo, satu kasus di Widang, dua kali kasus di Tuban kota, termasuk insiden terbaru di MAN 1 Tuban.
Selain itu, program MBG di wilayah Tuban juga pernah mencatat satu kali kasus keracunan yang dialami penerima manfaat di Palang. (*)
