Mau Ngabuburit Berburu Takjil? Ini 7 Jajanan Primadona di Meja Makan Saat Ramadan

KETIK, SURABAYA – Bulan suci Ramadhan di Indonesia rasanya kurang lengkap tanpa tradisi berburu takjil menjelang waktu Maghrib. Momen ngabuburit berkeliling mencari camilan pembatal puasa kerap menjadi aktivitas yang paling dinanti.

Dari sekian banyak pilihan yang dijajakan di pasar besar hingga pinggir jalan, ada beberapa menu yang seolah menjadi "wajib" hadir di meja makan. Jika Anda masih bingung menentukan menu berbuka hari ini, berikut adalah tujuh rekomendasi takjil menggugah selera yang patut Anda masukkan ke dalam daftar buruan:

1. Risol Mayo

Camilan gurih yang satu ini belakangan terus naik daun dan nyaris selalu ludes terjual. Sensasi renyah dari kulit luar yang digoreng keemasan berpadu sempurna dengan isian telur, sosis atau daging asap, serta lumeran mayones gurih di bagian dalam. Cocok bagi Anda yang butuh asupan energi cepat dengan rasa gurih yang memanjakan lidah.

Tampilan risol mayo (Foto : pinterest)

2. Es Pisang Ijo

Hadir dari Makassar, es pisang ijo menawarkan kombinasi tekstur dan rasa yang kaya. Pisang raja manis yang dibalut adonan tepung berwarna hijau kenyal, disajikan bersama bubur sumsum lembut, siraman sirup merah merona, dan es serut. Satu porsi es pisang ijo dijamin ampuh mengusir dahaga setelah seharian berpuasa.

3. Es Dawet

Siapa yang bisa menolak segarnya segelas es dawet dingin saat adzan Maghrib berkumandang? Perpaduan dawet kenyal beraroma pandan, legitnya gula merah cair, dan gurihnya santan menciptakan harmoni rasa nusantara yang tidak lekang oleh waktu. Sangat pas untuk mengembalikan energi yang telah terkuras setelah berpuasa.

4. Gorengan

Bicara soal takjil, tentu tidak bisa melepaskan diri dari gorengan. Mulai dari bakwan, tempe mendoan, tahu isi, hingga pisang goreng, aneka gorengan hangat yang disantap bersama gigitan cabai rawit seolah menjadi menu pembuka puasa yang paling merakyat dan tak pernah membosankan.

Foto kumpulan takjil (Foto : desamanikin.id)

5. Kolak Pisang dan Ubi

Ini dia ikon sejati bulan Ramadhan. Aroma wangi daun pandan yang berpadu dengan kuah santan dan gula aren manis menjadi ciri khas kolak. Isian pisang kepok, ubi manis, dan terkadang tambahan kolang-kaling membuatnya menjadi sajian hangat yang nyaman di perut saat berbuka puasa.

6. Sop Buah

Bagi Anda yang mencari opsi lebih ringan dan kaya vitamin, sop buah adalah jawabannya. Potongan buah-buahan segar seperti semangka, melon, apel, anggur, dan buah naga yang direndam dalam kuah susu kental manis dan sirup ini memberikan sensasi dingin dan segar yang melegakan tenggorokan.

7. Bubur Mutiara (Pacar Cina)

Tampilannya yang cantik dengan butiran merah muda transparan membuat bubur mutiara atau pacar cina selalu menarik perhatian. Teksturnya yang kenyal berpadu dengan kuah santan gurih memberikan keseimbangan rasa manis dan asin yang pas, menjadikannya penutup pencarian takjil yang memuaskan.

Tradisi takjil bukan sekadar tentang makanan, melainkan juga merayakan kebersamaan saat berbuka. Jadi, dari ketujuh pilihan di atas, mana yang akan menjadi buruan utama Anda sore ini?(*)