KETIK, BANGKALAN – Dapur SPPG Konang 001 Desa Bandung Kecamatan Konang, Bangkalan, Jawa Timur resmi diluncurkan bersamaan dengan Koperasi Pesantren Yasmin Jaya Abadi PP Al Ibrahimy Sumurringin.
Peluncuran dikemas dalam acara tasyakuran yang berlangsung di halaman SPPG Konang 001. Dimulai dengan pembacaan doa oleh KH. Umar Bajunid, dilanjutkan dengan laporan Mitra SPPG.
Acara ini dihadiri Komandan Koramil Konang, Kapolsek Konang beserta jajaran, para kepala sekolah mitra penerima manfaat dan tokoh masyarakat setempat.
Dalam laporannya, Luthfi Riadi, selaku Mitra bercerita proses pengajuan dapur SPPG hingga akhirnya diluncurkan. Ia mengatakan bahwa prosesnya berlangsung cukup panjang dan penuh tantangan.
Ia mengatakan bahwa beberapa kali ditawari oleh sejumlah rekanan untuk membuka dapur SPPG di luar pesantren. Namun, ia tegas menolak tawaran demi tawaran yang masuk tersebut.
“Karena niat kami dari awal adalah untuk kemaslahatan pesantren dan masyarakat, makanya dapur harus berada di area pesantren dan di atas tanah pesantren,” katanya, Selasa, 17 Februari 2026.
“Oleh karenanya, kami wakafkan dapur SPPG dan Koperasi ini untuk pesantren dan kemaslahatan masyarakat sekitar,” tegas Luthfi Riadi.
Sementara Kepala Desa Bandung menyampaikan terima kasih kepada pesantren telah mendirikan Dapur SPPG ini sebagai wujud mendorong suksesnya program Presiden Prabowo Subianto.
Setelah laporan dan sambutan, acara dilanjutkan dengan pemaparan ahli gizi tentang Gizi Seimbang. Pembacaan doa oleh KH. Fauzi Abu Ubaidah menutup rangkaian kegiatan.(*)
