KETIK, JAKARTA – Momen sore hari di bulan Ramadan selalu punya daya tarik tersendiri. Bagi umat Muslim, waktu ngabuburit bukan sekadar menunggu azan Maghrib, melainkan momen berburu takjil yang sudah menjadi tradisi di Indonesia.
Takjil, hidangan pembuka saat berbuka, kini hadir dengan ragam inovasi. Namun, beberapa menu klasik tetap menjadi primadona yang sulit digeser posisinya.
Berikut adalah beberapa takjil favorit yang selalu hadir selama Ramadan:
- Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan salah satu takjil yang banyak dijumpai saat Ramadan. Takjil ini berbahan dasar pisang, santan, dan gula merah serta kerap dipilih sebagai menu berbuka puasa.
- Gorengan
Aneka gorengan seperti bakwan, tahu isi, tempe goreng, dan risoles banyak dijual selama Ramadan. Gorengan diminati karena mudah diperoleh dan sering dijadikan pelengkap hidangan berbuka.
- Es Campur
Es campur menjadi salah satu minuman berbuka yang banyak diminati masyarakat. Minuman ini umumnya terdiri dari campuran buah, cincau, agar-agar, dan sirup.
- Kurma
Kurma tetap dikonsumsi oleh sebagian masyarakat saat berbuka puasa. Buah ini identik dengan Ramadan dan kerap dijadikan menu pembuka sebelum menyantap makanan utama
- Teh Hangat
Teh hangat juga banyak disajikan sebagai minuman berbuka puasa. Minuman ini dipilih karena sederhana dan mudah disiapkan, serta membantu menghangatkan tubuh setelah berpuasa seharian.
Kehadiran takjil juga memberikan dampak ekonomi yang baik, khususnya bagi pedagang kecil dan pelaku usaha musiman. Banyak warga memanfaatkan momentum Ramadan dengan berjualan takjil untuk menambah pendapatan.
Meski tren dan variasi takjil terus berkembang, keberadaannya tetap menjadi bagian dari kebiasaan masyarakat dalam menyambut dan menjalani bulan Ramadan. (*)
