KETIK, SURABAYA – Belakangan ini media sosial kembali diramaikan dengan tren kuliner baru. Salah satu yang sedang banyak dibicarakan adalah Dubai Chewy Cookie, dessert yang menarik perhatian karena tampilannya yang unik dan berbeda dari cookie pada umumnya.
Dari berbagai video yang beredar, kue ini memiliki bagian luar yang kenyal menyerupai mochi. Ketika dibelah, bagian dalamnya terlihat berisi pistachio dengan tambahan coklat yang lumer. Perpaduan tekstur kenyal di luar dan renyah di dalam membuat camilan ini terlihat menggoda dan membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya.
Tren ini juga berkaitan dengan popularitas dessert berbahan pistachio yang belakangan sering muncul di media sosial. Beberapa versi Dubai Chewy Cookie bahkan menggunakan tambahan kataifi atau kunafa, yaitu pastry tipis khas Timur Tengah yang memberi sensasi renyah saat digigit. Kombinasi rasa gurih dari pistachio dan manis coklat membuat dessert ini terasa semakin menarik.
Dubai Chewy Cookie dengan isian pistachio dan kataifi yang terlihat padat saat dibelah. (Foto : pinterest)
Seiring viralnya tren tersebut, sejumlah toko dessert mulai menghadirkan menu serupa. Beberapa diantaranya seperti Don Bakehouse, Mongsim Bakery & Coffee, dan Soopsok Sweet yang ikut menjual camilan ini. Kehadiran menu tersebut membuat banyak orang semakin mudah menemukan Dubai Chewy Cookie tanpa harus mencarinya ke luar negeri.
Viralnya Dubai Chewy Cookie menunjukkan bagaimana tren makanan bisa dengan cepat menyebar melalui media sosial. Selain tampilannya yang menarik, perpaduan tekstur dan rasa yang berbeda membuat dessert ini semakin sering muncul di berbagai unggahan dan menarik perhatian pecinta kuliner.(*)
