KETIK, MALANG – Bakmi sudah menjadi salah satu kuliner favorit warga Malang. Tak heran, warung bakmi mudah ditemui di berbagai sudut Kota Malang.
Menariknya, setiap kedai punya racikan yang tak hanya lezat, tapi juga menghadirkan karakter cita rasa khas yang berbeda satu sama lain.
Mulai dari kedai sederhana hingga tempat makan legendaris yang sudah puluhan tahun berdiri, semuanya punya pelanggan setia dan ciri rasa yang bikin orang ingin kembali lagi.
Tingginya minat masyarakat terhadap hidangan ini tak lepas dari cita rasanya yang lezat dan beragam, di mana setiap warung memiliki racikan bumbu serta karakter rasa khas yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmatnya.
Keunikan tersebut membuat bakmi tetap eksis dan terus diminati, bahkan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Khas Kota Malang.
Berikut lima rekomendasi warung bakmi di Kota Malang yang wajib untuk dicoba.
Bakmi Anglo Mbah Bejo Malang
Warung bakmi ini menggunakan teknik memasak tradisional. Anglo yang digunakan menambah cita rasa otentik pada bakmi. Tak hanya itu, teknik tradisional ini juga menjadi daya tarik yang dicari oleh banyak pecinta kuliner.
Menu paling favorit di Bakmi Anglo Jowo Mbah Bejo Malang sendiri adalah Bakmi Godog dengan kuah yang memiliki cita rasa tak terlalu asin. Namun, pengunjung bisa menambahkan garam sendiri sesuai selera.
Tak hanya bakmi, warung ini juga menyediakan menu-menu lainnya yang juga menjadi favorit pengunjung, seperti Nasi Goreng atau Magelangan.
Satu porsi Bakmi Godog atau Goreng di warung ini dibanderol dengan harga Rp17 ribu saja. Tak hanya itu, untuk menu-menu makanan lainnya dibanderol dengan harga mulai Rp17 ribu hingga Rp20 ribu saja.
Berada di Jalan Simpang Ijen No.7A, Oro-oro Dowo, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Bakmi Anglo Jowo Mbah Bejo buka dari pukul 11.00 - 21.00 WIB, namun selama Ramadan buka dari jam 15.30 - 23.00 WIB.
Bakmi Tjap 99
Kedai bakmi ini jadi salah satu favorit anak muda di Kota Malang. Pilihan menunya yang sesuai selera bikin banyak Gen Z betah nongkrong dan menghabiskan waktu di tempat ini.
Berbeda dengan bakmi tradisional, Bakmi Tjap 99 menawarkan varian bakmi ala China dengan beberapa bumbu kombinasi serta topping yang kekinian.
Salah satu menu yang menjadi favorit pengunjung adalah Bakmi Chili Oil Ayam Panggang yang bumbunya melimpah menyelimuti seluruh bakmi.
Sehingga satu mangkuknya kaya akan rasa pedas dan gurih. Satu porsi Bakmi Chili Oil Ayam Panggang ini dibanderol dengan harga Rp26 ribu.
Tak hanya itu, menu Bakmi Ayam Charsiew juga tak kalah lezat dan menjadi incaran Gen Z. Dengan topping Ayam Charsiew yang saat ini sedang tren, menu ini menawarkan rasa kekinian yang dicari anak muda. Satu mangkuk Bakmi Ayam Charsiew dibanderol dengan harga Rp23 ribu.
Berada di Jalan Soekarno Hatta No.44b, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Bakmi Tjap 99 buka dari pukul 09.00 - 22.00 WIB, namun di bulan Ramadan buka pada jam 11.00 - 23.00 WIB.
Bakmi Jogja Kajoetangan
Siapa sih yang tidak kenal bakmi yang satu ini. Berada di kawasan wisata Kayutangan Heritage, warung bakmi ini menjadi tujuan para wisatawan.
Dengan menu bakmi tradisional yang memiliki rasa otentik, tak heran jika Bakmi Jogja Kajoetangan selalu ramai setiap harinya.
Selain itu, warung ini menggunakan teknik memasak tradisional menggunakan arang, sehingga menciptakan rasa smoky yang khas.
Salah satu menu yang menjadi favorit pengunjung adalah Bakmi Godog. Dengan cita rasa gurih, menu ini selalu dipesan oleh wisatawan yang datang.
Tak hanya itu, menu-menu lainnya juga menjadi favorit para wisatawan, seperti Bakmi Goreng dan Nasi Goreng.
Menu-menu makanan di Bakmi Jogja Kajoetangan ini dibanderol dengan harga Rp25 ribu per porsi.
Berada di Jalan Jenderal Basuki Rahmat No.18, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Bakmie Jogja Kajoetangan setiap harinya buka mulai pukul 11.30 - 22.30 WIB.
Bakmi Jawa Mbah Sri Malang
Salah satu warung bakmi jawa yang nuansa tradisional Jawa sangat terasa adalah Bakmi Jawa Mbah Sri Malang. Dengan konsep joglo ala Jogja, warung ini memberikan nuansa tradisional yang kental.
Salah satu menu favorit di warung bakmi ini adalah Bakmi Jawa Godog dengan kuah gurih dan segar membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan.
Tak hanya itu, pengunjung juga bisa memilih mi yang digunakan, mulai dari bakmi, bihun atau campur. Selain itu, menu-menu lainnya juga tak kalah lezat, seperti Nasi Goreng Jawa dan Nasi Magelangan.
Menu-menu makanan di Bakmi Jawa Mbah Sri Malang dibanderol dengan harga Rp22 ribu, jika ingin menggunakan telur bebek menjadi Rp24 ribu.
Berada di Jalan Dewandaru Dalam No.89, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Bakmi Jawa Mbah Sri Malang setiap harinya buka mulai pukul 12.00 - 22.30 WIB.
Mie Jogja Pak Karso
Salah satu warung bakmi jogja di Kota Malang adalah Mie Jogja Pak Karso. Menu mie Jawa khas Jogja di warung ini cukup lengkap. Selain itu, rasa yang otentik Jogja juga menjadi daya tarik yang membuat banyak warga Malang datang untuk menikmatinya.
Menu andalan di warung ini adalah Bakmie Godhog dengan kuah yang gurih kaya akan rasa rempah khas nusantara dan segar membuat banyak pengunjung yang suka dengan menu ini.
Selain itu, menu-menu makanan lainnya juga menjadi favorit banyak pengunjung, seperti menu Kwetiau Goreng dengan mie gepeng tebal yang kenyal ala warung Mie Jogja Pak Karso membuat ketagihan siapapun yang menikmatinya.
Menu-menu makanan di warung Mie Jogja Pak Karso dibanderol dengan harga mulai Rp29 ribu. Berada di Jalan Tengger No.2, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang, setiap harinya warung ini buka mulai pukul 09.00 - 21.00 WIB.
Bagi para pecinta kuliner, lima warung bakmi di Kota Malang ini bisa menjadi pilihan tempat menikmati beberapa masakan bakmi yang tak hanya lezat tapi juga memiliki ciri khas masing-masing.(*)
