KETIK, SURABAYA – Memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia, Swiss-Belinn Airport Surabaya melalui BaReLo Restaurant menghadirkan kuliner spesial bertajuk “Spirit of Independence – All You Can Eat Traditional Food Stalls”. Momen istimewa ini akan berlangsung pada 24, dan 31 Agustus 2025 pukul 11.00 – 15.00 WIB.
Pengunjung dapat menikmati ragam hidangan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia dalam konsep all you can eat hanya dengan harga Rp 80.000++ per orang. Untuk melengkapi suasana, acara ini dimeriahkan dengan penampilan musik akustik secara langsung.
Sajian istimewa All You Can Eat. (Foto: Ist)
“Menu lengkap dari appetizer seperti rujak, aneka sate, hingga nasi buntel seperti nasi besisit, nasi megono, dan bakso iga menjadi andalan kami. Semua disajikan dengan cita rasa yang menggoda selera,” ujar Sunari, Executive Chef Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Tak hanya itu, hidangan penutup berupa aneka jajan pasar manis dan legit juga siap memanjakan lidah para tamu. Sebagai tambahan, tersedia promo spesial beli 5 gratis 1 yang berlaku untuk kelipatan, ideal untuk makan bersama keluarga dan teman.
“Bulan Agustus adalah momen persatuan, dan kami ingin mengemasnya melalui cita rasa Nusantara yang autentik. Ini bukan sekadar makan, tetapi juga perayaan kebersamaan,” ujar Stefanus Dimas, General Manager Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Pizza Merah Putih Rendang
Menu spesial lainnya, kreasi kuliner unik bertajuk Pizza Merah Putih Rendang. Sajian ini menjadi simbol perpaduan cita rasa Nusantara dan Italia. Menu ini dapat dinikmati sepanjang bulan Agustus 2025 di BaReLo Restaurant dengan harga promo Rp105.000 net per porsi.
Pizza Merah Putih Rendang memadukan tampilan merah dan putih dari saus tomat segar dan lelehan keju mozzarella. Selain itu dihiasi dengan potongan daging sapi rendang yang dimasak perlahan menggunakan bumbu rempah Minang autentik. Perpaduan ini menghasilkan sensasi rasa gurih, creamy, dan kaya rempah, dengan tekstur adonan pizza tipis yang dipanggang sempurna.
Pizza merah putih rendang yang lezat. (Foto: Ist)
“Melalui sajian ini, kami ingin menghadirkan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat makna. Pizza Merah Putih Rendang ini menjadi simbol persatuan rasa, menggabungkan kuliner tradisional Indonesia dengan gaya internasional,” ujar Sunari, Executive Chef Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Sementara itu, General Manager Swiss-Belinn Airport Surabaya Stefanus Dimas mengatakan bulan Agustus adalah momen persatuan, dan dia ingin mengemasnya melalui cita rasa Nusantara yang autentik. "Ini bukan sekadar makan, tetapi juga perayaan kebersamaan,” ujarnya. (*)
