KETIK, SURABAYA – Liburan akhir tahun di Surabaya menjadi semakin berkesan dengan hadirnya Ginger House raksasa di area lobi Leedon Hotel & Suites Surabaya. Hotel bintang empat yang genap berusia tiga tahun pada 1 November 2025 ini menghadirkan konsep perayaan Natal yang unik, ramah lingkungan, dan sarat kreativitas.
Memasuki area lobi, tamu langsung disambut aroma manis dan segar cookies jahe. Aroma tersebut berasal dari Ginger House berukuran besar, menyerupai rumah tipe 40 meter persegi, yang dibuat secara nyata dan detail menggunakan material berbahan dasar cookies jahe serta bahan daur ulang.
Pastry Chef Leedon Hotel & Suites Surabaya, Setiawan, mengatakan Ginger House tersebut dirancang dengan konsep ramah lingkungan.
“Seluruh material memanfaatkan bahan-bahan recycle yang kami olah sedemikian rupa, kemudian ditambahkan aroma kayu manis agar terasa seperti rumah jahe sungguhan. Kami juga menyediakan tester ginger bread bagi tamu yang penasaran dengan rasanya,” ujarnya.
Sementara itu, Executive Chef Leedon, Sandy, mengungkapkan bahwa proses pembuatan Ginger House memakan waktu cukup panjang.
“Persiapannya sudah kami mulai dua bulan sebelumnya, bekerja sama dengan tim engineering. Jujur saya tidak menyangka hasil akhirnya bisa sedetail ini, lengkap dengan konsep storytelling,” ungkap Sandy yang akrab disapa Ko Sandy.
Marcomm Manager Leedon Hotel & Suites Surabaya, Riany Fuja, turut memanfaatkan momen Natal ini dengan menghadirkan hampers eksklusif. Hampers tersebut dibanderol seharga Rp178.000 nett per paket.
“Kami juga menyediakan doorprize berupa voucher kamar bagi tamu yang mengunggah foto bersama Ginger House. Selain itu, kami bekerja sama dengan tim sales untuk mengantarkan hampers kepada pelanggan loyal Leedon,” jelas Fuja.
Terkait perayaan malam Tahun Baru, Fuja menambahkan bahwa pihak hotel tetap menyediakan makan malam buffet bagi tamu yang mengambil paket compulsory room, meskipun tanpa acara besar di ballroom seperti tahun-tahun sebelumnya.
“Saat ini tersisa sekitar 20 kamar menuju okupansi penuh. Dengan harga di bawah Rp2 juta, tamu sudah bisa menginap hingga tiga hari. Kami menyesuaikan dengan panjangnya libur Nataru yang berlangsung dari 22 Desember 2025 hingga 4 Januari 2026,” terangnya.
Mengusung tagline “Everything is Possible”, Leedon Hotel & Suites Surabaya terus menjadi pilihan tamu dari segmen pemerintah, korporasi, travel agent, hingga FIT dan OTA.
Selain itu, hotel juga menggelar acara Natal berupa penampilan paduan suara, khotbah singkat, serta jamuan makan malam Natal yang berkolaborasi dengan Choir Gereja OMK Kristus Raja.
“Kami sangat antusias mengajak seluruh tamu untuk merayakan Natal 2025 bersama kami,” tutup Fuja.
Sebagai informasi, Leedon Hotel & Suites Surabaya merupakan hotel bintang empat yang telah beroperasi selama tiga tahun dan dikenal dengan kamar-kamar berukuran luas, bersih, serta pelayanan prima di lokasi strategis Kota Surabaya. (*)
