KETIK, MALANG – Ayam Goreng Malabar kini membuka cabang baru di kawasan Perempatan Kesatrian. Rumah makan bernuansa biru putih ini mengandalkan menu ayam goreng yang menjadi favorit banyak warga Malang.
Malang terus mengukuhkan diri sebagai kota dengan ragam kuliner yang melimpah. Berhawa sejuk, daerah ini menawarkan berbagai pilihan makanan, mulai dari hidangan bintang lima, kuliner legendaris, hingga sajian kaki lima yang lezat.
Salah satu yang tengah ramai dan baru membuka cabang di Kota Malang adalah Kedai Ayam Goreng Malabar. Olahan ayam di warung ini pun banyak digemari warga Malang.
Kedai Ayam Goreng Malabar menyajikan menu ayam goreng sederhana ala kaki lima yang tetap lezat dan tak kalah dengan hidangan dari restoran ternama di Kota Malang.
Cabang pertamanya berada di Jalan Guntur No. 20, Oro-oro Dowo, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Lokasinya tepat di seberang Pasar Oro-oro Dowo, salah satu pusat kuliner yang tengah ramai dan digemari warga Malang.
Kedai Ayam Goreng Malabar cabang baru di Jalan Mayjen.M.Wiyono No.2, Kesatrian, Kecamatan Blimbing, Kota Malang ini memiliki tempat yang cukup luas. Sehingga, pengunjung bisa mengajak seluruh keluarga untuk makan bersama di warung ini. Setiap harinya warung ini buka mulai pukul 11.00 WIB hingga 22.30 WIB.
Ayam Goreng Malabar memiliki cita rasa khas yang tidak mudah ditemukan di warung lain. Menu ini berupa ayam ungkep dengan bumbu spesial yang kemudian digoreng, sehingga menghasilkan rasa gurih dengan tekstur kering yang lezat.
Selain itu, proses penggorengannya menggunakan minyak kelapa dorang, membuat rasa ayam semakin gurih dengan aroma yang menggugah selera.
Meskipun digoreng hingga kering, daging ayam goreng ini tetap juicy, sehingga kering di bagian luar namun lembut di bagian dalam.
Jika ingin lebih nikmat lagi, pengunjung bisa menyantapnya dengan sambal kecap pedas yang akan menambah kelezatan di setiap gigitannya.
Selain itu, Kedai Ayam Goreng Malabar juga menawarkan berbagai menu tambahan lainnya berupa aneka jeroan, kepala ayam, ceker, dan usus.
Pengunjung tak perlu khawatir, Kedai Ayam Goreng Malabar menggoreng semua jeroan hingga kering dengan bumbu yang meresap sempurna, sehingga tidak menimbulkan bau maupun rasa amis.
Selain itu, Ayam Goreng Malabar juga menyediakan aneka sayuran dan pedesan seperti sambal tempe yang semakin nikmat disantap bersama ayam gorengnya.
Kedai ini juga menyediakan tempe dan tahu sebagai lauk tambahan yang tak kalah lezat, sekaligus menambah cita rasa saat disantap bersama ayam goreng dan sambal.
Satu porsi ayam goreng dibanderol mulai Rp19.000. Sementara itu, lauk tambahan seperti jeroan, tahu, dan tempe dibanderol mulai Rp5.000 hingga Rp10.000.
Bagi pecinta kuliner, Kedai Ayam Goreng Malabar kini telah membuka cabang baru dengan sajian ayam goreng lezat di Kota Malang.(*)
