KETIK, MALANG – Ah Pek Kopitiam Malang resmi meluncurkan Nasi Kebuli Claypot sebagai menu seasonal selama bulan Ramadan untuk memanjakan lidah masyarakat Malang.
Hidangan ini menggabungkan konsep nasi kebuli yang kaya akan rempah dengan teknik penyajian claypot yang ikonik.
Menu-menu Ramadan ini dapat dinikmati mulai 19 Februari 2026, tepat pada hari pertama berpuasa. Dua menu khas bulan Ramadan tersebut adalah Nasi Kebuli Claypot Ayam Curry dan Nasi Kebuli Claypot Ayam Rempah.
Nasi Kebuli Claypot Ayam Curry merupakan sajian perpaduan nasi kebuli aromatik dengan ayam berbumbu kari kental yang kaya rasa.
Menu Nasi Kebuli Claypot, Es Bandung, dan Es Cendol Malaka yang menjadi hidangan spesial selama bulan Ramadan di Ah Pek Kopitiam Malang. (Foto: Aliyah/Ketik.com)
Sementara itu, Nasi Kebuli Claypot Ayam Rempah adalah sajian nasi kebuli yang dipadukan dengan ayam goreng rempah yang meresap sempurna hingga ke tulang dan menciptakan rasa gurih yang medok rempah.
Berbeda dari nasi kebuli pada umumnya, Ah Pek Kopitiam Malang menyajikan nasi kebuli menggunakan claypot yang menjadi ciri khas rumah makan Melayu ini.
Penggunaan claypot juga memberikan kehangatan yang tahan lama, sehingga waktu menunggu azan magrib tidak mengurangi hangatnya nasi kebuli.
"Menggunakan claypot agar bisa dihidangkan panas-panas, selain itu juga berpengaruh kepada rasa yang menjadi lebih gurih, serta tahan lama panasnya," ungkap Singgih Hayudin, PIC Kitchen Ah Pek Kopitiam.
Nasi kebuli yang disajikan juga tak kaleng-kaleng. Dengan menggunakan beras Basmati, sensasi makan nasi kebuli akan lebih terasa. Kualitas beras yang sangat diperhatikan membuat menu Ramadan ini terasa premium.
Sebagai pelengkap, Ah Pek juga menawarkan minuman yang tak hanya lezat, tetapi juga sangat pas dipadukan dengan nasi kebuli yang kaya rempah. Es Cendol Malaka menjadi pendamping yang tepat.
Perpaduan susu, cendol, air kelapa muda, dan gula aren Malaka menciptakan minuman tradisional yang ramah di mulut dan tidak terlalu berat.
Kombinasi ini dihadirkan untuk mengembalikan energi sekaligus memberikan kesegaran instan setelah seharian berpuasa.
Untuk menikmati Es Cendol Malaka, pengunjung perlu mengeluarkan biaya sebesar Rp26 ribu. Satu porsinya juga cukup besar dan memuaskan.
Tak hanya itu, Ah Pek Kopitiam juga meluncurkan Es Bandung Ah Pek dengan perpaduan susu, rose sirup, air kelapa muda, jelly rose, dan selasih. Minuman ini memberikan kesegaran rose yang creamy.
Es Bandung Ah Pek dibanderol dengan harga Rp24 ribu per porsi. Pengunjung akan mendapatkan satu porsi besar yang memuaskan.
Tak hanya itu, Ah Pek Kopitiam juga memberikan voucher Rp25 ribu untuk pembelian Nasi Kebuli Claypot pada setiap satu bill.
"Ramadan di Malang selalu identik dengan kehangatan berkumpul. Melalui Nasi Kebuli Claypot ini, kami ingin menyajikan hidangan yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memberikan kenyamanan lewat aroma rempah yang otentik. Ditambah paket takjil kami, pelanggan tidak perlu bingung lagi mencari tempat berbuka yang lengkap," ujar perwakilan Ah Pek Malang.
Bagi warga Malang yang ingin merasakan sensasi claypot yang hangat, Ah Pek Kopitiam mengajak masyarakat untuk menikmati momen berbuka puasa dengan menu istimewa.
Melihat antusiasme yang tinggi setiap tahunnya, pelanggan disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu agar momen berbuka puasa tetap nyaman. (*)
