KETIK, MALANG – Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra adalah jajanan kaki lima yang viral hingga ramai pembeli di Kota Malang. Berbeda dengan cilok urat pada umumnya, kuliner sederhana ini menawarkan rasa cilok yang kaya akan daging.
Malang dengan berbagai kuliner memang menjadi pemikat wisatawan luar kota. Selain terkenal dengan makanan legendaris, kota ini juga memiliki banyak sekali pedagang cilok. Mulai dari cilok jadul hingga urat hadir menjadi daya tarik kota pendidikan ini.
Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra hadir memberikan rasa yang cocok di lidah warga Malang. Cilok urat banyak di kota ini, tapi jajanan kaki lima depan toko kain Citra ini memiliki rasa tersendiri yang membuat penikmatnya sulit move on.
Tepat berada di Jalan Syarif Al-Qodri, Kasin, Kec. Klojen, Kota Malang. Siapa sangka bahwa Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra ini sudah terkenal hingga luar Kota Malang.
Meski hanya pedagang kaki lima yang menggunakan sepeda motor, rasa dari cilok ini sangat lezat hingga melekat di lidah dan hati pembeli.
Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra buka dari pukul 09.00 hingga toko Kain Citra tutup di jam 17.00. Tak hanya itu, pembeli juga bisa bebas membeli berapapun yang diinginkan.
"Untuk pembeli bisa bebas beli berapa aja. Anak-anak sekolah kadang-kadang beli Rp2.000," kata Ali.
Berawal pada tahun 2019, Ali selaku penjual Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra mulai berjualan.
Awalnya ia adalah seorang driver Gojek yang sedang dilanda sepi penumpang. Dengan kegigihannya, ia mulai kerja sampingan dengan berjualan cilok urat ini di berbagai daerah di Malang.
"Kalo tidak salah dari 2019, pokoknya saat parah-parahnya korona, gojek sepi, alhamdulillah, beralih ke cilok," ucap Ali.
Setelah satu bulan berpindah-pindah tempat, akhirnya ia menetapkan berjualan di depan Toko Kain Citra hingga saat ini. Di tahun 2022, tiba-tiba ada pembeli yang ternyata sudah pernah order melalui aplikasi Gojek karena melihat rating yang tinggi.
Tak disangka, ternyata pembeli tersebut suka hingga langsung meluncur ke tempat Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra berada dan diviralkan sebagai cilok urat terenak di Kota Malang.
"Awal-awal rame kak dulu ada pembeli di gojek orang Araya, katanya penasaran sama cilok rating bagus di gojek. Akhirnya datang ke citra sendiri setelah pesen di gojek, terus diviralin. Waktu itu banyak yang posting cilok citra, sampai orang Surabaya juga. Terus juga media-media di Malang," jelas Ali.
Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra sendiri memiliki cita rasa yang berbeda dengan cilok lainnya di Kota Malang. Jajanan kaki lima depan toko kain citra ini menggunakan lebih banyak daging dibanding dengan tepung, sehingga memiliki kenikmatan cilok urat yang benar-benar ngedaging.
"Akhir 2022 itu sudah mulai laris, sampai kirim ke jakarta bandung. Dulu awal-awal sama saja sama cilok-cilok yang lain. Tapi dari awal saya sudah pakai daging lebih banyak dari campuran lainnya," ungkap Ali.
Tak heran jika banyak pembeli hingga rela antri untuk mendapatkan cilok urat yang lezat ini. Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra juga pernah membuat rekor dengan sehari habis 8 kilo daging.
"Sebelum demo kemaren saya dagingnya aja sampai 8 kilo. Itu untuk daging aja, sekarang agak mengurangi," tutur Ali.
Bagi pecinta kuliner, Cilok Urat Daging Kasin Depan Citra bisa menjadi jajanan kaki lima yang wajib dicoba ketika berada di Kota Malang.(*)
