KETIK, MALANG – Ketersediaan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) di gudang Perum Bulog Cabang Malang dipastikan aman, bahkan surplus hingga panen tahun depan. Saat ini, stok beras di empat gudang Bulog mencapai 68.000 ton.
Kepala Perum Bulog Cabang Malang, M. Nurjuliansyah Rahman, menjelaskan pihaknya menargetkan penyaluran beras SPHP di wilayah Malang Raya mencapai 23.000 ton hingga akhir tahun.
"SPHP itu tergantung kebutuhan konsumen. Target kita di cabang Malang sampai akhir tahun 23.000 ton. Stok kita 68.000 ton, berarti ada kelebihan, masih surplus," ujarnya, Kamis, 28 Agustus 2025.
Dengan stok yang ada, Bulog Malang dapat memenuhi kebutuhan beras SPHP di Malang Raya hingga panen berikutnya.
"Kondisi beras SPHP di Malang Raya kita sudah cukup banyak menggelontorkan di pasar dan luar pasar. Akhir tahun juga masih aman. Hanya yang kemasan 5 kg saja," lanjutnya.
Untuk harga, beras SPHP yang dijual dari gudang Bulog dipatok seharga Rp11.000 per kilogram. Pedagang eceran diperbolehkan mengambil margin hingga batas Harga Eceran Tertinggi (HET) yaitu Rp12.500 per kilogram, atau Rp62.500 per karung 5 kg. Namun, Bulog membatasi pembelian.
"Beras SPHP maksimal pembelian dua kantong. Kita sarankan dua kantong per orang. Kalau dia beli lagi, itu di luar kendali kita," lanjutnya.
Meskipun stok berlimpah, Bulog menemukan masih ada pedagang yang menjual beras SPHP di atas HET. Hal ini disinyalir dipicu oleh kelangkaan beras medium di pasaran.
Kondisi tersebut dirasakan oleh salah satu warga Kebonsari, Masnunah. Ia mengeluhkan banyak merek beras yang semakin sulit dijumpai di pasaran.
"Biasanya saya beli yang premium. Melon, Lahap, Mentari, biasanya ada itu. Tapi sekarang gak ada," ujarnya.
Ia mulai merasakan kelangkaan beras sejak maraknya beras oplosan yang beredar di pasaran. Akibatnya, ia memutuskan untuk beralih ke beras SPHP meskipun pembeli dibatasi hanya dua kantong saja.
"Kebutuhan pokok terasa mulai naik sudah sejak lama. Mulai beras oplosan, beras menghilang. Ganti beras yang mahal-mahal," pungkasnya.(*)
