KETIK, MALANG – Kota Malang bukan sekadar dikenal sebagai kota pendidikan, tetapi juga destinasi surgawi bagi para pencinta kuliner.
Keanekaragaman hidangan di kota berstatus Kota Kreatif UNESCO (UNESCO Creative Cities Network/UCCN) ini seolah tak ada habisnya, mulai dari santapan tradisional yang melegenda hingga jajanan kekinian yang sedang tren. Tak heran jika banyak wisatawan sengaja datang ke Malang untuk menjelajah kekayaan rasa.
Salah satu kuliner ikonik yang selalu diburu, baik oleh warga lokal maupun pendatang, adalah Nasi Bhuk Madura. Hidangan nasi berempah dengan aneka lauk khas Madura ini sangat pas sebagai menu sarapan yang mengenyangkan. Berikut tiga rekomendasi spot Nasi Bhuk Madura paling lezat di Malang yang wajib Anda coba:
- Nasi Bhuk Hj. Tuni
Nasi Bhuk Hj. Tuni telah menjadi kuliner Madura yang sangat populer di Malang. Hidangan ini menyajikan pilihan nasi putih atau nasi jagung, dipadukan dengan lauk utama seperti empal atau jeroan sapi, kemudian disiram kuah sayur nangka yang gurih nikmat. Yang istimewa, nasi bhuk ini selalu ditemani dendeng kelapa khas racikan Bu Tuni.
Nasi Bhuk Hj Tuni ini berada di Jalan Kyai Tamin No.112, Sukoharjo, Klojen, Kota Malang. Meskipun berada di pinggir jalan, nasi bhuk ini selalu ramai setiap paginya. Banyak orang datang untuk sarapan karena nasi bhuk ini buka dari jam 07.00 WIB. Nasi bhuk ini juga sempat viral sehingga banyak orang datang karena penasaran dengan kelezatan masakan Bu Tuni ini.
- Nasi Bhuk Hj. Latifah
Nasi Bhuk Hj. Latifah menawarkan sajian nasi bhuk khas Madura dengan cita rasa yang kaya. Lauk yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari dendeng, empal, hingga jeroan, yang disempurnakan dengan siraman sayur lodeh yang lezat. Keunggulan utamanya terletak pada dendeng sapi yang diolah dengan bumbu rempah khas masakan Madura yang kuat.
Nasi bhuk ini buka jam 06.00 - 10.00 WIB. Nasi Bhuk Hj. Latifah juga menyediakan lauk tambahan yang bervariasi, seperti perkedel jagung dan mendol tempe. Menu yang paling banyak dibeli pengunjung adalah tulang muda dan paru. Meskipun berada di pinggir jalan, nasi bhuk ini selalu ramai pembeli.
- Nasi Bhuk Mbah Matirah
Bicara tentang Nasi Bhuk di Malang, Nasi Bhuk Mbah Matirah adalah nama yang tak bisa dilewatkan. Warung ini menyandang status legendaris karena telah menjajakan hidangannya sejak era 1930-an. Satu porsi lengkap berisi nasi dengan bali tahu, mendol, serundeng, potongan empal atau jeroan, dan sambal pedas yang mantap. Semua disiram dengan sayur lodeh rebung yang menjadi ciri khasnya.
Nasi Bhuk Mbah Matirah berada di Jalan Laksamana Martadinata deretan Toko Kue Gaya Baru. Nasi bhuk ini buka dari jam 07.00 hingga jam 10.00 WIB, cocok untuk menu sarapan pagi. Hanya dengan Rp15 ribu saja, pembeli sudah bisa menikmati hidangan khas madura ini. Nasi Bhuk Mbah Matirah juga terdapat di dekat Stasiun Malang Kota Baru.
Bagi pecinta makanan, jangan lewatkan sarapan di tiga lokasi Nasi Buk/Nasi Bhuk Madura paling populer di Kota Malang. Kelezatannya wajib Anda coba saat berkunjung ke kota sejuk ini.(*)
