KETIK, MALANG – Es Cincau 19 jadi destinasi kuliner kaki lima di Kota Malang yang sedang viral dengan sajian es cincau yang dikreasikan dengan kelapa muda dan nangka, menciptakan rasa yang bikin ketagihan.
Kota Malang memang menjadi daerah dengan banyak destinasi kuliner. Setiap harinya selalu ada makanan atau minuman yang baru. Salah satunya adalah Es Cincau 19 yang kian digemari oleh masyarakat Malang.
Es Cincau 19 sendiri terletak di Jalan Nusakambangan No.56, Kasin, Kec. Klojen, Kota Malang. Tepat berada di depan Rumah Sakit Panti Waluya. Hanya dengan gerobak sederhana, es ini dikerubungi oleh banyak pembeli. Setiap harinya, Es Cincau 19 buka dari pukul 09.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB.
Es Cincau 19 di Kota Malang yang ramai antrian setiap harinya. (Foto: Aliyah/Ketik.com)
Tak disangka sang penjual dulunya berprofesi penjual koran. Namun, semakin majunya zaman, banyak masyarakat Malang yang sudah mulai beralih pada handphone membuatnya memilih untuk berjualan es cincau.
"Dulu jualan koran, terus banyak orang yang sudah berpindah ke HP itu, terus sekarang ganti jualan es cincau ini," ujar seorang ibu penjual Es Cincau 19.
Tepat di 2019, akhirnya Es Cincau 19 sudah mulai hadir menawarkan sajian es cincau dengan kreasi kelapa muda dan nangka. Tak ada yang menyangka jika banyak masyarakat Malang yang akhirnya ketagihan dengan es cincau ini, hingga viral dan selalu ramai.
Meski hanya dengan tempat yang sederhana, minuman kaki lima ini bisa menghabiskan sebanyak sepuluh termos setiap harinya. Es cincau ini sendiri memiliki perbedaannya sendiri. Sang penjual mengatakan jika es cincau ini dikreasikan sendiri.
Proses penambahan kuah santan yang berisikan kelapa muda dan buah nangka di Es Cincau 19 Malang. (Foto: Aliyah/Ketik.com)
"Ini es cincau kreasi suami sendiri, kalau gelas saya ndak ngitung habis berapa, kalau sekarang lagi ramai bisa sampai sepuluh termos, tujuh sampai sepuluh termos," ungkap sang penjual.
Es cincau yang terkenal dengan isian cincau, santan, dan gula merah saja, di Es Cincau 19 memiliki keunikan tersendiri. Satu porsi es cincau berisikan cincau hijau, mutiara merah muda, dan disiram dengan kuahnya yang berbahan santan, serutan kelapa muda, dan buah nangka, dan terakhir ditambahkan susu kental manis serta gula merah.
Perpaduan rasa gurih santan dengan manisnya susu kental manis dan gula merah menciptakan cuta rasa nikmat yang tak terlalu manis. Tak heran jika setiap harinya sang penjual tak sempat untuk beristirahat karena ramai pembeli.
Satu porsi es cincau sendiri dibanderol dengan harga yang sangat murah yakni Rp7.000. Dulunya, es cincau ini dijual secara bertahap, mulai dari Rp3.000, kemudian naik ke Rp.5000 hingga sekarang Rp7.000.
Tak hanya itu, Es Cincau 19 juga menjual menu es santen dengan isian dawet hijau dan mutiara yang disiram kuah santan dengan serutan kelapa muda, buah nangka, dan gula merah. Satu porsi es santen sendiri dibanderol dengan harga Rp10.000.
Selain itu, Es Cincau 19 juga menyediakan menu es lainnya seperti es dawet yang dibanderol dengan harga Rp8.000 dan es degan di harga Rp6.000 saja.
Rasa yang lezat dengan harga yang terjangkau ini membuat banyak masyarakat Malang yang suka dengan kuliner ini. Satu porsinya juga cukup besar dan mengenyangkan.
Tentunya dengan sajian tradisional yang dikreasikan hingga menciptakan rasa yang diminati banyak orang, Cincau 19 sendiri berharap bisa menjadi kesukaan warga Malang dan banyak peminatnya, serta bisa menjadi es legend di Kota Malang.
"Harapannya semoga es cincau ini banyak peminatnya, banyak followersnya, banyak yang suka dan bisa jadi es legend di Kota Malang," ucap ibu yang sedang melayani pembeli tersebut penuh harapan.(*)
