Bikin Kumpul Keluarga Makin Seru, Ini 10 Rekomendasi Hidangan Interaktif untuk Malam Tahun Baru

KETIK, JAKARTA – Kumpul bersama keluarga menjadi momen yang sangat menyenangkan, terutama bagi kamu yang merantau ke luar kota dan akhirnya bisa pulang saat liburan. 

Malam tahun baru pun menjadi waktu yang tepat untuk menikmati hidangan yang bersifat interaktif, mudah disantap bersama, bisa dimakan ramai-ramai, dan proses pembuatannya seru dilakukan bareng keluarga.

Berikut 10 rekomendasi hidangan yang cocok untuk memeriahkan malam pergantian tahun bersama orang-orang terdekat:

1. Bakaran Seafood (BBQ Seafood)

Bakaran seafood atau BBQ seafood selalu menjadi primadona malam tahun baru. Selain jagung bakar, kamu bisa menyiapkan udang, cumi, atau ikan laut yang dibumbui kecap pedas maupun bumbu kuning. 

Proses membakar bersama inilah yang membuat suasana semakin hangat dan penuh kebersamaan.

2. Sate Ayam atau Sapi

Sate ayam atau sate sapi juga tak pernah gagal menjadi favorit. Potongan kecilnya praktis disantap sambil mengobrol. 

Sajikan dengan bumbu kacang dan bumbu kecap agar semua bisa memilih sesuai selera.

3. Shabu-Shabu atau Hotpot

Saat cuaca dingin atau hujan, shabu-shabu atau hotpot adalah pilihan yang paling pas. 

Letakkan panci berisi kuah kaldu atau tom yum di tengah meja, lalu siapkan bakso ikan, sayuran, dan irisan daging tipis untuk dimasak bersama.

4. Grill ala Korea (Korean BBQ)

Jika ingin suasana ala restoran, grill ala Korea atau Korean BBQ bisa dicoba di rumah. 

Daging sapi slice yang dipanggang lalu dimakan dengan daun selada dan saus samjang memberikan kesan mewah namun tetap santai.

5. Bakso atau Mie Ayam

Bakso atau mie ayam juga menjadi hidangan berkuah yang praktis dan menghangatkan. Cukup sediakan satu panci besar kuah, lalu biarkan setiap anggota keluarga meracik mangkuknya sendiri dengan mie, sayuran, dan sambal sesuai selera.

6. Ayam Panggang Utuh (Roast Chicken)

Untuk kesan yang lebih formal namun tetap hangat, ayam panggang utuh bisa menjadi pusat perhatian di meja makan. 

Sajikan bersama kentang goreng atau mashed potato sebagai pelengkap.

7. Aneka Gorengan dan Tempura

Camilan yang tidak pernah salah. Bakwan, tahu isi, atau tempura udang sangat cocok dicemil sambil menunggu detik-detik kembang api.

8. Nachos atau Taco Tray

Jika ingin suasana lebih santai dan modern, nachos atau taco tray bisa menjadi pilihan. 

Keripik tortilla yang disiram saus keju, daging cincang, dan salsa sangat mudah disantap bersama tanpa ribet.

9. Martabak Manis dan Telur

Martabak manis dan martabak telur sering kali menjadi menu pesan antar wajib saat kumpul-kumpul. 

Perpaduan rasa manis dan gurihnya pas untuk menutup makan malam sebelum tengah malam tiba.

10. Salad Buah atau Es Campur

Sebagai penyeimbang hidangan bakar dan gorengan, sajikan dessert yang segar seperti salad buah atau es campur. Sensasi dingin dan manisnya akan menyegarkan suasana.

Dengan pilihan hidangan yang tepat, malam tahun baru bersama keluarga akan terasa semakin hangat, akrab, dan penuh kenangan.