Masjid Al Akbar Surabaya Sembelih Sapi Presiden, Durasi Potong Selama 4 Detik

KETIK, SURABAYA – Masjid Al Akbar Surabaya melaksanakan penyembelihan hewan kurban pada Kamis, 28 Mei 2026, yang terdiri dari sapi Presiden, Gubernur Jawa Timur, serta 19 sapi kurban lainnya ditambah 52 kambing kurban dari pejabat dan masyarakat.

Sekretaris Badan Pengelola Masjid Al Akbar Surabaya, Helmy M Noor menjelaskan, prosesi penyembelihan dilakukan oleh 40 jagal atau juru sembelih halal (Juleha).

Ia menjelaskan, sapi kurban dari Presiden Prabowo sudah disembelih pada pukul 06.00 WIB dengan durasi potong oleh tim Juleha Achmad Fauzi selama 4 detik.

"Proses penyembelihan diawali dengan doa oleh Dr KH M Sudjak," kata Helmy dikutip dari keterangan resmi.

Setelah tim Juleha melaksanakan penyembelihan sapi dari Presiden Prabowo, dilanjutkan menyembelih sapi dari Gubernur Jawa Timur, jenis Belgian Blue.

"Alhamdulillah, Sapi Kurban dari Gubernur Jatim jenis Belgian Blue seberat 1 ton juga telah disembelih pada pukul 06.15 WIB dengan durasi potong oleh tim Juleha selama 4,8 detik," katanya.

Selama proses penyembelihan yang berlangsung mulai pukul 05.30 WIB. Tim Juleha dibantu oleh 99 relawan guru dan remaja masjid untuk pengepakan atau pembungkusan untuk distribusi kepada masyarakat.

Daging hasil penyembelihan dari 19 sapi dan 51 kambing diprediksi dibungkus sebanyak 2.000.

"Pembagian kami berikan kepada warga Gakin di Kelurahan Pagesangan dan Menanggal serta para lembaga sosial yang mengajukan proposal dan sudah terverifikasi," katanya. (*)