KETIK, SURABAYA – Sudah umum setiap “Mie Jakarta” menggunakan pangsit di menunya. Tapi, yang dijual di kawasan Klampis Surabaya agak berbeda, sebab isian pangsit di dalamnya dikenal sangat berlimpah.
Kasmijan, pemilik warung Mie Jakarta Klampis. Setiap harinya ia buka mulai pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB.
“Alhamdulillah usaha saya sudah berdiri sejak 10 tahun lalu", kata Kasmijan.
Tempat berdagangnya, di awal-awal berlokasi di samping Gapura Klampis Jaya, namun sejak Juli 2025, berpindah di depan depot antara SPBU Klampis Jaya dan Indomaret.
Yang menarik, di Mie Pangsit Jakarta ini dalam setiap mangkoknya berisikan mie dengan topping ayam juga pangsit rebus. Disajikan lengkap dengan bawang goreng, daun bawang, acar dan sambal.
Uniknya lagi, Pangsit Mie Jakarta ini berisikan 2 pangsit rebus yang full dengan isian daging ayam serta adonan mie hasil buatan sendiri.
Porsi dari Mie Pangsit Jakarta ini juga melimpah, namun harganya bisa dibilang terjangkau, yaitu Rp15 ribu per porsi.
Kasmijan sempat bercerita dulu pernah ikut bekerja di bidang kuliner dengan orang lain. Nah, dari situlah ia bisa meracik resep hingga membuat usaha sendiri bersama sang istri, Suwarni.
Sebuah dagangan Mie Pangsit Jakarta dimana Kasmijan (kanan) sedang menyiapkan pesanan dan Suwarni (kiri) sedang menunggu pelanggan. (Foto : Sabrina Callista/Ketik).
Sementara itu, salah seorang pelanggan, Utari Dewi, mengaku gemar makan di sana karena pangsit yang disajikan penuh daging ayam serta mie dengan porsi jumbo.
"Iya saya sudah langganan mie ini sejak lama. Mulai dulu di tempat sebelah gapura, sampai di lokasi yang baru ini. Rasanya sedap, dan beda dari penjual mie pangsit pada umumya,” kata wanita yang berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut.
Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba melahap pangsit full isian daging ayam, segera datangi dan rasakan mie kaki lima rasa bintang lima tersebut. (*)
