KETIK, SURABAYA – Fakultas Teknologi Maju dan Multidisiplin (FTMM) Universitas Airlangga (Unair) melalui komunitas riset Instrumentation and Energy Research Community (Imercy) melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (Pengmas) di Astana Jabal Sirr, Desa Wotanmasjedong, Kabupaten Mojokerto.
Kegiatan tersebut berupa pemasangan teknologi Smart Solar Dryer Dome yang berlangsung pada 20 Februari hingga 15 Maret 2026.
Person in Charge (PIC) The 6th Innovillage, Alfananda Ardiansyah, menjelaskan bahwa program ini hadir sebagai solusi atas permasalahan pengeringan hasil panen yang sering terkendala cuaca.
Kondisi tersebut kerap membuat hasil panen petani tidak kering secara optimal dan menurunkan harga jual di tingkat pengepul.
“Alasan kami melaksanakan kegiatan pengmas di Desa Wotanmasjedong adalah untuk mengatasi permasalahan hasil panen petani yang sering tidak kering atau rusak akibat hujan," kata Alfan dilansir laman resmi Unair, Senin, 9 Maret 2026.
"Jika hasil panen tidak kering, harga jualnya akan menurun. Namun jika kering dengan kualitas baik, hasil panen seperti jahe bisa diolah menjadi produk bernilai tambah seperti bubuk,” jelasnya.
Smart Solar Dryer Dome merupakan alat pengering berbasis energi matahari yang berbentuk rumah kaca dan digunakan untuk mengeringkan berbagai bahan pangan.
General Manager Imercy, Muhammad Naufal Al-Hasani, menjelaskan bahwa inovasi yang dikembangkan timnya dilengkapi teknologi Internet of Things (IoT) untuk memantau suhu ruang pengering.
Melalui penerapan teknologi tersebut, petani di Desa Wotanmasjedong kini dapat menjaga kualitas hasil panen agar tetap baik meski kondisi cuaca tidak menentu. Selain membantu meningkatkan kualitas produk, teknologi ini juga membuka peluang bagi petani untuk mengolah hasil panen menjadi produk bernilai tambah.
Tak hanya itu, keberadaan Smart Solar Dryer Dome juga mendorong petani setempat mulai mengembangkan komoditas lain, seperti tanaman obat keluarga dan berbagai jenis buah, sehingga diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa. (*)
