Susu Kambing Senduro Jadi Pengungkit Desa di Lumajang

KETIK, LUMAJANG – Penetapan Indikasi Geografis (IG) Susu Kambing Senduro menunjukkan bahwa pertumbuhan ekonomi daerah tidak selalu harus bergantung pada industri besar, melainkan dapat tumbuh dari komunitas peternak di akar rumput.

Produk unggulan yang berasal dari kawasan Senduro dan Pasrujambe itu kini tidak hanya menjadi komoditas peternakan, tetapi juga simbol dari model pembangunan ekonomi dari bawah (bottom-up economy) yang semakin menguat di daerah.

"Bahwa keberhasilan memperoleh status Indikasi Geografis menunjukkan kekuatan nyata ekonomi yang dibangun dari desa, oleh masyarakat, dan untuk kesejahteraan bersama," ujar Bupati Lumajang, Indah Amperawati, Sabtu, 18 April 2026.

Ini membuktikan bahwa kekuatan ekonomi kita ada di masyarakat. Dari desa, dari peternak, lahir produk yang memiliki nilai dan diakui

Model pembangunan berbasis komunitas ini menempatkan peternak sebagai aktor utama dalam rantai ekonomi. Mereka tidak hanya menjadi produsen bahan baku, tetapi juga bagian dari ekosistem nilai yang lebih luas, mulai dari pengolahan hingga pemasaran produk.

"Dengan status IG, Susu Kambing Senduro memiliki identitas yang jelas dan perlindungan hukum atas keaslian produk. Hal ini memperkuat posisi peternak lokal dalam menghadapi pasar yang lebih luas, sekaligus meningkatkan nilai ekonomi dari produk yang dihasilkan," ujarnya.

Pemerintah Kabupaten Lumajang menilai bahwa penguatan ekonomi berbasis komunitas menjadi strategi penting dalam menjaga ketahanan ekonomi daerah. Ketika ekonomi tumbuh dari desa, maka distribusi manfaatnya menjadi lebih merata dan langsung dirasakan masyarakat.

Berbeda dengan model ekonomi yang bertumpu pada industri besar, pendekatan ini mengandalkan potensi lokal yang sudah ada dan dikembangkan secara berkelanjutan. Dalam konteks Lumajang, sektor peternakan menjadi salah satu pilar penting yang terus didorong.

"Susu Kambing Senduro sendiri memiliki keunggulan alami, mulai dari kandungan gizi yang tinggi hingga karakteristik produk yang khas. Keunggulan ini menjadi modal penting dalam memperkuat daya saing di pasar yang semakin kompetitif dan berbasis kualitas," paparnya.

Pengakuan Indikasi Geografis juga membuka ruang bagi pengembangan ekosistem ekonomi lokal yang lebih luas. Tidak hanya peternak, tetapi juga pelaku usaha pengolahan, distribusi, hingga pemasaran dapat ikut terlibat dalam rantai nilai uang terbentuk.

Pemerintah daerah mendorong agar pengembangan produk ini tidak berhenti pada tahap pengakuan, tetapi terus diperkuat melalui peningkatan kapasitas produksi dan akses pasar. Tujuannya adalah memastikan manfaat ekonomi dapat dirasakan secara berkelanjutan oleh masyarakat.

Model ini juga menunjukkan desa memiliki peran strategis dalam pembangunan ekonomi nasional. Ketika potensi lokal dikelola dengan baik, desa tidak hanya menjadi objek pembangunan, tetapi juga menjadi pusat pertumbuhan ekonomi.

"Susu Kambing Senduro menjadi contoh konkret bagaimana potensi wilayah dapat diangkat menjadi kekuatan ekonomi yang berdaya saing. Dari peternakan rakyat, lahir produk yang kini memiliki nilai tambah dan pengakuan resmi," selorohnya.

Pemerintah Kabupaten Lumajang menegaskan, kedepan pembangunan ekonomi akan terus diarahkan pada penguatan basis komunitas. Pendekatan ini diharapkan mampu menciptakan kemandirian ekonomi yang lebih kuat dan berkelanjutan.

Dengan penguatan Indikasi Geografis, Lumajang tidak hanya melindungi produk lokal, tetapi juga membangun fondasi ekonomi yang bertumpu pada kekuatan masyarakat desa. 

"Dari bawah, ekonomi tumbuh, menguat, dan memberi dampak nyata bagi kesejahteraan," imbuhnya. (*)