Boutique B21 Malang by Azana Hotels Collection Luncurkan Menu Sarapan Nusantara Autentik

KETIK, MALANG – Boutique B21 Malang by Azana Hotels Collection resmi meluncurkan deretan menu sarapan baru pada Rabu, 22 April 2026. Mengusung cita rasa Nusantara yang autentik, sajian ini klop banget dengan konsep hotel yang memadukan gaya modern dan klasik.

Sebagai penginapan berkonsep heritage, Boutique B21 Malang punya daya tarik lewat ornamen estetik dan interior bergaya rumahan. Tak heran jika menginap di sini terasa hangat, persis seperti sedang di rumah sendiri.

Melalui peluncuran ini, pihak hotel memperkenalkan menu sarapan All You Can Eat sebagai fasilitas tambahan bagi para tamu. Pilihan menu Nusantara yang sederhana namun kaya rasa sengaja dihadirkan untuk memperkuat tagline hotel, yaitu "Second Home in Malang" atau rumah kedua di Malang.

Hotel Manager Boutique B21 Malang, David Muzadi, menjelaskan bahwa kuliner tradisional sengaja dipilih untuk menonjolkan kesan homey. Suasana hotel yang tenang dengan arsitektur kolonial klasik makin sempurna saat bersanding dengan masakan autentik.

"Karena kan kita tetap mengedepankan menu-menu tradisional dan Nusantara dengan kita memadukan dengan konsep yang ada di hotel ini," ucap David.

Ia menambahkan, perpaduan atmosfer bangunan dan rasa makanan diharapkan bisa menjadi magnet tersendiri bagi wisatawan.

"Jadi biar menambah daya tarik tamu yang menginap di sini, dari kawasan juga tenang, terbentuk bangunan juga lebih ke kolonia klasik dan modern, habis itu ditambah dengan menu-menu tradisional yang sangat-sangat autentik," Imbuhnya 

Saat ini, sajian sarapan spesial tersebut tersedia setiap weekend (Sabtu dan Minggu) serta saat ada tamu rombongan, mulai pukul 07.00 hingga 10.00 WIB. Namun, ke depannya menu ini direncanakan bakal hadir setiap hari.

"Sambil nunggu bangunan jadi di sebelah ini, nanti kita akan buka tiap hari untuk breakfast-nya," tuturnya.

Agar tamu tidak bosan, David memastikan bakal ada rotasi menu setiap minggunya. Jadi, pengalaman sarapan di minggu pertama dipastikan akan berbeda dengan minggu-minggu berikutnya.

"Jadi setiap weekend di hari Sabtu sama Minggu itu pasti beda dengan weekend di Minggu ke-1, Minggu ke-2, Minggu ke-3 atau Minggu ke-4," ungkap David.

Kabar baiknya, sarapan ini tidak terbatas untuk tamu yang menginap saja. Masyarakat umum pun diperbolehkan datang untuk sarapan bareng keluarga di sini. Bagi yang ingin menginap, tersedia paket kamar plus sarapan untuk dua orang dengan harga terjangkau, yakni Rp380.000 saja.

Selain makanan berat, hotel ini juga memanjakan tamu dengan fasilitas morning fresh coffee gratis di area lobi pada jam sarapan. Fasilitas ini boleh dinikmati oleh siapa saja yang berkunjung ke hotel.

Dengan berbagai tambahan layanan ini, David optimistis tingkat hunian atau okupansi hotel bisa melonjak tajam.

"Kalau diharapkan untuk target okupansi sendiri, setiap weekend kita harapkan di 100 persen," jelas Hotel Manager di Boutique B21 Malang by Azana Hotels.

Tak berhenti di situ, Boutique B21 Malang saat ini tengah melakukan proses penambahan 12 kamar baru dengan konsep elegan serta pembangunan resto baru yang direncanakan soft opening pada tahun ini. (*)