Legacy Ballroom Surabaya Hadirkan Iftar “Heritage of Nusantara”, Perpaduan Tradisi dan Cita Rasa Premium

KETIK, SURABAYA – Menyambut bulan suci Ramadan 2026, Legacy Ballroom Surabaya menghadirkan Iftar bertajuk Rindu Ramadhan bertema "Heritage of Nusantara" yang digelar mulai 23 Februari hingga 13 Maret 2026 di Grand Ballroom, pukul 17.30 WIB.

Mengusung konsep kerinduan akan datangnya bulan penuh berkah yang selalu dinanti setiap tahun, tema “Heritage of Nusantara” menjadi wujud perpaduan tradisi budaya dengan sajian kuliner premium Indonesia.

Dekorasi ikonik Suro & Boyo serta Bedug Iftar turut dihadirkan untuk memperkuat suasana Ramadan yang hangat dan penuh makna.

Edy Nizon Fong, General Manager Legacy Ballroom Surabaya, mengatakan bahwa konsep ini dirancang tidak hanya menghadirkan pengalaman berbuka puasa, tetapi juga momen kebersamaan yang berkesan.

“Kami ingin menghadirkan pengalaman perayaan Iftar yang berkesan, baik dari sisi kuliner maupun suasana. Rindu Ramadhan menjadi ruang kebersamaan dan harapan baik di bulan suci,” ujarnya.

Dalam pengembangan sajian, Dodi Kristanto selaku Banked Chef Legacy Ballroom, mengungkapkan bahwa pada awalnya seluruh menu dirancang khusus Nusantara. Namun, setelah melalui pertimbangan bersama tim manajemen, diputuskan untuk menambahkan beberapa pilihan hidangan Asia dan internasional.

Kudapan berbuka puasa seperti swenwal ayam dan jajan tradisional onde-onde tertata rapi di meja buffet Legacy Ballroom. Kamis, 19 Februari 2026 (Foto : Syakira Rizki Thalita/Ketik.com)

"Awalnya menu memang full Nusantara. Tapi kami melihat saat berbuka puasa banyak tamu datang bersama keluarga, termasuk anak-anak. Karena itu kami menyisipkan menu seperti sushi, chicken cordon bleu, dan dimsum agar lebih variatif dan bisa dinikmati semua kalangan,” jelas Dodi.

Meski ada sentuhan internasional, hidangan khas Nusantara tetap menjadi andalan. Kambing guling menjadi salah satu menu rekomendasi, disusul bebek Peking serta aneka jajanan pasar tradisional yang ditonjolkan sebagai bagian dari identitas “Heritage of Nusantara”.

Setiap harinya, Iftar ini juga dimeriahkan oleh penampilan band lokal serta live cooking yang menghadirkan pengalaman berbuka lebih interaktif.

Sajian tersebut turut mendapat apresiasi dari Marfandi, konten kreator asal Surabaya yang telah mencicipi langsung hidangan di Legacy Ballroom. Menurutnya, kualitas makanan dan suasana yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan.

"Menu makanan di Legacy Ballroom menurut saya enak banget. Tempatnya proper dan premium. Dengan harga sekitar Rp250 ribuan, tamu sudah bisa menikmati masakan Asia, nasional, bahkan internasional,” ujarnya.

Ia secara khusus memuji kambing guling yang dinilai memiliki tekstur empuk tanpa aroma khas kambing yang menyengat. Selain itu, sajian mie juga menjadi favoritnya.

“Mienya berbeda dengan yang di luar, teksturnya lembut dengan rasa asin dan manis yang pas, tidak berlebihan,” tambahnya.

Secara keseluruhan, ia memberikan nilai 8,5 dari 10 untuk pengalaman berbuka di Legacy Ballroom.

Paket Iftar “Rindu Ramadhan Heritage of Nusantara” ditawarkan dengan harga Rp250.000 nett per orang.

Tersedia promo Early Bird diskon hingga 20 persen sampai 22 Februari 2026, promo beli 5 gratis 1 dan beli 10 gratis 2, serta harga khusus Rp188.000 nett per pax (valid for Hotelier only with show Company ID) dan ada tambahan undian juga setiap pembelian /pax sudah mendapatkan kupon undian yang akan diundi setiap minggunya.

Selain Iftar, Legacy Ballroom Surabaya turut menyediakan paket Halal Bihalal seharga Rp250.000 nett per orang dengan diskon hingga 20 persen untuk kuota maksimal 30 orang.

Melalui Iftar ini, Legacy Ballroom Surabaya mengajak masyarakat merayakan Ramadan dengan suasana elegan, hangat, dan penuh kebersamaan dalam balutan kekayaan cita rasa Nusantara yang dipadukan sentuhan internasional.

Untuk informasi dan reservasi, tamu dapat menghubungi WhatsApp 0812-1100-3131 atau 0812-1100 -3737, serta mengunjungi Instagram @legacyballroom.id. (*)