Air Nabeez, Minuman Favorit Rasulullah yang Viral di Facebook

KETIK, SURABAYA – Akhir-akhir ini, Facebook tengah diramaikan oleh minuman favorit Rasulullah SAW, yaitu air nabeez atau nabidh. minuman ini diklaim memiliki beberapa manfaat. dampak yang paling terasa di tubuh adalah peningkatan energi. Jadi sebenarnya minuman apakah ini?

Disebutkan dalam buku Al-Futuhat Al-Makiyyah Jilid 5: Risalah tentang Ma'rifah Rahasia-rahasia Sang Raja dan Kerajaan-Nya oleh Asy-Syaikh Al-Akbar Muḥyiddin Ibn Al-'Arabi, Ibnu Manzur berkata, "Dinamakan nabeez kurma adalah ketika seseorang menaruh kurma di sebuah tempat yang ada airnya dan membiarkannnya (dalam waktu yang lama) hingga berbau dan airnya menjadi manis."

Minuman ini kaya akan manfaat sehingga Rasulullah menyukainya.

Diriwayatkan dari Imam Muslim, Aisyah pernah ditanya tentang air nabeez. Ia lalu memanggil seorang pelayan perempuan dari Habaysah. "Bertanyalah kepada wanita ini karena beliau pernah membuat nabeez untuk Rasulullah SAW," kata Aisyah. Kemudian pelayan tersebut menjawab, "Aku pernah membuat nabeez untuk beliau dalam sebuah kantung kulit pada malam hari. Kemudian aku mengikatnya dan menggantungnya. Lalu di pagi hari Rasulullah SAW meminumnya."

Dari Aisyah ia berkata, "Kami biasa membuat perasan untuk Rasulullah SAW di dalam air minum yang bertali di atasnya. Kami membuat rendaman di pagi hari dan meminumnya sore hari, atau membuat rendaman di sore hari lalu meminumnya di pagi hari." (HR Muslim).

Dikutip dari laman Kementrian Kesehatan Republik indonesia pada Selasa (3/3/2026) inilah beberapa manfaat bagi tubuh:

• Mencukupi kebutuhan cairan bagi tubuh. Air nabeez membantu menghidrasi tubuh agar tetap bugar dan memastikan tidak kekurangan cairan.

• Meningkatkan energi. Kurma, termasuk kurma sukari maupun varian lainnya, mengandung karbohidrat dan gula yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Hal ini menjadikan air nabeez baik dikonsumsi untuk mengatasi rasa lelah, baik setelah berolahraga atau menderita kondisi tertentu yang membuat Anda membutuhkan asupan energi lebih banyak.
• Mengontrol gula darah. Meski memiliki rasa yang manis, tetapi kurma tidak menyebabkan peningkatan gula darah. Buah ini justru dapat menjaga gula darah tetap stabil karena memiliki indeks glikemik yang rendah.

Hal tersebut menjadikan air nabeez baik dikonsumsi sebagai altenatif bagi Anda yang ingin membatasi asupan gula. Namun, agar tetap sehat, air nabeez yang dikonsumsi sebaiknya tidak ditambahkan gula atau pemanis tambahan.

Mencegah banyak penyakit. Selain menjaga kadar gula darah tetap normal, kurma diketahui dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk kesehatan jantung. Tak hanya itu, kurma juga mengandung banyak antioksidan, seperti flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik.

Kandungan tersebut juga bisa mengurangi peradangan, membantu meredakan iritasi di lambung, dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit, mulai dari diabetes, degenerasi makula, hingga kanker.

Air nabeez adalah campuran air putih/mineral dengan kurma. Tak sesederhana itu, proses pembuatan air nabeez diklaim memakan waktu yang cukup lama. proses ini memakan waktu 8-24 jam dan maksimal boleh dikonsumsi adalah 48 jam, beginilah prosesnya:

• Kupas kurma dan ambil bijinya (jika ingin lebih meresap, jika tidak diambil tidak masalah)
• Masukan kurma dengan jumlah ganjil (3/5/7/ lebih) ke dalam wadah yang berisi air putih dan tutup wadah tersebut
• Tunggu selama 8-24 jam di dalam wadah yang tertutup rapat.
• Setelah waktu yang ditentukan, air nabeez siap diminum beserta kurmanya.

Sebaiknya air nabeez tidak direndam lebih dari 3 hari, karena jika hal itu dilakukan maka air nabeez, yang notabene minuman favorit Rasulullah, akan menjadi arak/khamr karena kurma terfermentasi. (*)