Dinkes Kota Malang Sebut Menu Makan Bergizi Gratis Sudah Penuhi Standar Isi Piringku

KETIK, MALANG – Menu yang disajikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Malang dinilai telah memenuhi standar Isi Piringku. Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Malang, Husnul Muarif menyebut kebutuhan gizi, karbohidrat, protein, hingga mineral telah masuk dalam sajian.

Isi Piringku merupakan standar baru yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan tentang konsumsi makanan sesuai dengan pedoman gizi seimbang. Menurut Husnul, menu yang disajikan dalam Makan Gizi Gratis dapat membantu pertumbuhan sel anak-anak.

"Sudah memenuhi unsur-unsur yang dibutuhkan tubuh. Mulai karbohidrat sebagai sumber energi, protein sudah ada dua yaitu hewani dan nabati. Itu untuk membantu memperbaiki dan pertumbuhan sel. Bagus untuk anak-anak usia dini," ujarnya, Rabu 15 Januari 2025.

Program Makan Bergizi Gratis di Kota Malang baru dilaksanakan di SDN Lowokwaru 3. Husnul menjelaskan pada peninjauan hari pertama, siswa mendapatkan makanan berupa satu bungkus nasi, ayam goreng tepung, tumis tempe dan kacang panjang, buah-buahan dan juga susu.

"Vitaminnya mineral sudah ada di buah. Kemudian pelengkapya sudah ada susu. Kandungan susu kan ada kalsium dan sebagainya, jadi satu paket sudah memenuhi kebutuhan daripada manusia. Terutama adik-adik dalam beraktivitas sehari-hari," imbuhnya.

Dinkes Kota Malang juga telah menugaskan puskesmas setempat untuk memantau pelaksanaan program. Hal tersebut bertujuan untuk memastikan pelaksanaan Makan Bergizi Gratis sesuai dengan harapan.

"Kami juga melihat bahan-bahannya, prosesnya, penyimpanannya, packaging maupun pada saat pendistribusian. Dinkes sudah memantau mulai dari produksi," katanya.

Menurutnya program Makan Bergizi Gratis juga sebagai sarana untuk mengajarkan kepada anak tentang oentingnya makan sayur. Terlebih pada pelaksanaannya, terdapat beberapa siswa yang kurang suka dengan sayur.

"Mungkin hanya sedikit sehingga jadi pembelajaran bagi anak-anak untuk bisa lebih memahami kebutuhan tubuh. Sekarang gak suka sayur, mungkin nanti sayurnya akan dimodifikasi," tandasnya.(*)