KETIK, JAKARTA – Kopi kerap dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Namun, anggapan bahwa minuman ini dapat membersihkan hati atau berfungsi sebagai detoks perlu diluruskan.
Dosen Fakultas Kedokteran dan Gizi IPB University, dr. Widya Khairunnisa Sarkowi, menjelaskan bahwa hati memiliki mekanisme alami untuk memproses berbagai zat di dalam tubuh. Karena itu, kopi tidak tepat diposisikan sebagai minuman detoks ataupun pengganti pengobatan penyakit hati.
Potensi manfaat kopi yang ditemukan dalam sejumlah penelitian juga tidak berarti seseorang dapat mengabaikan kebiasaan hidup sehat. Kesehatan hati dipengaruhi berbagai faktor, termasuk berat badan, pola makan, aktivitas fisik, konsumsi alkohol, serta kondisi metabolik seperti diabetes dan kolesterol tinggi.
Widya menegaskan bahwa langkah utama menjaga kesehatan hati tetap berpusat pada pengendalian faktor-faktor tersebut.
“Fondasi utama kesehatan hati tetap melalui menjaga berat badan sehat, makan bergizi seimbang, berolahraga rutin, membatasi alkohol, serta mengontrol diabetes, kolesterol, dan penyakit metabolik lainnya,” katanya.
Bagi orang yang memiliki berat badan berlebih, penurunan berat badan sekitar 5–10 persen dapat memberikan dampak positif terhadap kesehatan hati. Upaya tersebut perlu dilakukan secara terencana dan disertai pola makan yang seimbang.
Masyarakat juga sebaiknya memperhatikan minuman yang dikonsumsi sehari-hari. Kopi dengan tambahan gula, sirup, krimer, atau susu tinggi kalori dapat meningkatkan asupan energi dan gula. Jika menjadi kebiasaan, konsumsi berlebihan dapat berkontribusi terhadap gangguan metabolik yang juga berkaitan dengan kesehatan hati.
Karena itu, menjaga liver tidak cukup dengan memilih minuman tertentu. Masyarakat perlu membangun kebiasaan yang berkelanjutan, mulai dari menjaga berat badan, mengonsumsi makanan bergizi, rutin bergerak, hingga mengendalikan penyakit yang dapat memengaruhi fungsi hati.
Kopi masih dapat dinikmati dalam jumlah wajar oleh banyak orang dewasa. Namun, konsumsi kafein tetap perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh, termasuk bagi ibu hamil dan orang yang mengalami keluhan tertentu. Batas konsumsi yang tepat menjadi bagian penting agar kebiasaan minum kopi tidak menimbulkan masalah kesehatan.
