Jateng Siapkan Mega Farm Sapi Perah Terbesar di Brebes, Target Produksi 18 Persen Susu Nasional

KETIK, BREBES – Jawa Tengah (Jateng) bersiap membangun peternakan sapi perah terpadu berskala besar di Kabupaten Brebes dengan kapasitas lebih dari 28.000 ekor.

Proyek yang digarap PT Global Dairy Bersama, bagian dari Djarum Group, ini ditargetkan menyumbang 18 persen produksi susu nasional dan mulai berproduksi Desember 2027.

Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi, menegaskan dukungan penuh terhadap investasi strategis tersebut.

“Saya sebagai gubernur sangat mendukung. Kita harus support agar Brebes menjadi kabupaten yang berdaya saing,” ujarnya saat menerima audiensi Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan bersama jajaran GDB di Kantor Gubernur, Kamis, 16 April 2016 

Ahmad Luthfi menyebut proyek ini sejalan dengan fokus RPJMN 2026 pada swasembada pangan, termasuk susu.

“Maka investasi seperti ini sangat strategis,” tegasnya.

Direktur Jenderal PKH Kementan, Agung Suganda, mengungkapkan proyek ini berpotensi menjadi mega farm sapi perah terbesar di Indonesia.

“Jika terwujud, ini akan menjadi yang terbesar. Saat ini, peternakan terbesar dalam satu hamparan baru sekitar 20.000 ekor,” katanya.

Mega farm tersebut diproyeksikan menghasilkan 180.000 ton susu per tahun, atau 18 persen dari produksi nasional.

Saat ini produksi susu dalam negeri baru 1 juta ton per tahun, sementara kebutuhan nasional 4,7 juta ton.

“Artinya, sekitar 80 persen masih impor. Kehadiran proyek ini akan sangat membantu menekan ketergantungan tersebut,” jelas Agung.

Perwakilan PT GDB, Ihsan Mulia Putri, menyampaikan peternakan modern ini dibangun di lahan 710 hektare dengan konsep close loop system.

Limbah ternak diolah menjadi biogas dan pupuk, serta sistem daur ulang air untuk efisiensi.

Proyek juga mencakup fasilitas pengolahan susu, pabrik pakan, dan perkebunan jagung.

Dari sisi sosial ekonomi, proyek melibatkan 5.000 petani untuk penyediaan pakan di 2.000 hektare lahan dan menggandeng 8.000 peternak dalam pengembangan sapi perah.

“Ini juga bentuk pemberdayaan masyarakat,” ujar Ihsan.

Persiapan lahan dimulai Juni tahun ini dan pembangunan ditargetkan rampung akhir tahun depan.

Bupati Brebes, Paramitha Widya Kusuma, menyambut baik investasi berskala nasional ini.

“Ini kebanggaan bagi kami. Investasi ini bisa menjadi solusi pengentasan kemiskinan di Brebes,” ujarnya.

 Ia berharap proyek membuka lapangan kerja, meningkatkan pendapatan warga, serta memperkuat sektor peternakan.(*)