Dukung Ketahanan Pangan, Pemprov Jatim Genjot Produksi dan Hilirisasi Peternakan

KETIK, SURABAYA – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Timur terus berupaya menjaga stok dan harga pangan yang memiliki peran penting dalam mengendalikan inflasi. Melalui Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur, Pemprov Jatim berupaya meningkatkan produksi ternak sebagai langkah menjaga ketahanan pangan.

Kepala Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur, Indyah Aryani mengatakan melalui penguatan produksi dan distribusi hasil ternak, pihaknya yakin dapat mengendalikan laju inflasi agar dapat terkendali.

"Salah satu langkah konkret yang telah dilakukan adalah pengawasan cold storage di Jawa Timur guna menjaga ketersediaan stok produk peternakan," ujar Indyah dalam High Level Meeting (HLM) Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Jawa Timur, Senin 17 Maret 2025.

Sejumlah kebijakan telah diterapkan guna meningkatkan populasi dan produktivitas ternak di Jawa Timur, antara lain: 

1. Subsidi Semen Beku 

Pemprov Jatim memberikan subsidi sebanyak 90.000 dosis semen beku untuk breed Simental, Limousin, Peranakan Ongole (PO), dan Madura, serta 6.000 dosis untuk breed Friesian Holstein (FH). Langkah ini bertujuan meningkatkan populasi ternak dan kualitas genetik sapi di Jawa Timur. 

2. Pengawasan Produksi dan Peredaran Bibit Ternak 

Dinas Peternakan memastikan bahwa produksi dan distribusi bibit ternak mengikuti standar Good Breeding Practice dan Good Farming Practice untuk menjamin kesehatan dan produktivitas hewan ternak. 

3. Optimalisasi Pakan Ternak 

Pemerintah memfasilitasi alat dan mesin pengolah pakan, distribusi bibit rumput dan leguminosa di wilayah yang kurang produktif, serta pelatihan pengawetan hijauan pakan ternak (HPT) seperti amoniasi jerami, silase, UMB, dan complete feed bagi ruminansia. 

4. Pengendalian Penyakit Hewan Menular Strategis (PHMS) 

Vaksinasi dan pengobatan untuk penyakit seperti PMK, LSD, Brucellosis, Antraks, Avian Influenza, dan parasit hewan terus dilakukan untuk memastikan kesehatan hewan ternak dan keamanan pangan. 

5. Fasilitasi Asuransi Usaha Ternak Sapi (AUTS) 

Untuk melindungi peternak dari risiko kematian ternak akibat penyakit atau bencana, Pemprov Jatim terus mendorong program asuransi usaha ternak sapi. 

6. Penguatan Kemitraan dan Kelembagaan Peternak 

Pemerintah bersinergi dengan Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) untuk mengawasi kemitraan usaha peternakan, serta mendorong pembentukan kelembagaan peternak guna meningkatkan daya saing dan akses terhadap pasar yang lebih luas.  

7. Fasilitasi Akses Pembiayaan dan Investasi Peternakan 

Peternak mendapatkan akses terhadap pembiayaan bunga rendah serta penyusunan bahan promosi investasi usaha peternakan, termasuk Investment Profile (IPRO), Memo Info, dan peta potensi peluang investasi sektor peternakan. 

Selain itu Indyah juga akan fikus pada hilirisasi di sektor perternakan guna meningkatkan kualitas, keamanan pangan, serta nilai tambah produk hewani. Menurutnya, inovasi dan penerapan teknologi dalam rantai pasok peternakan menjadi kunci untuk meningkatkan daya saing produk-produk peternakan Jawa Timur. 

“Hilirisasi peternakan tidak hanya meningkatkan nilai tambah produk, tetapi juga menjamin keamanan pangan dan memperluas peluang pasar bagi peternak," pungkasnya. (*)