KETIK, SURABAYA – Setiap bulan suci Ramadhan, momen berbuka puasa bersama keluarga maupun sahabat selalu dinanti. Aneka hidangan manis dan menyegarkan menjadi tujuan utama. Selain buah-buahan, minuman es menjadi salah satu menu favorit yang diburu.
Minuman es saat berbuka puasa membuat badan terasa lebih segar, setelah menahan lapar serta haus seharian. Tak heran jika menjelang waktu maghrib, para pedagang kaki lima hingga penjual kuliner ramai diserbu pembeli yang ingin menikmati kesegaran minuman tersebut.
Beragam minuman segar selalu menjadi incaran saat waktu berbuka puasa tiba, setelah seharian menahan lapar dan dahaga, terdapat lima minuman es yang kerap menjadi menu favorit saat berbuka puasa.
- Es Buah
Es buah menjadi salah satu menu klasik yang hampir selalu ada di bulan Ramadhan, perpaduan dari berbagai macam buah segar seperti, nanas, alpukat, pepaya, buah naga, anggur, melon dan semangka.
Tak lupa disiram dengan sirup manis dan susu kental manis menciptakan rasa segar yang khas, serta kandungan vitamin dari buah-buahan membantu untuk menguatkan imun tubuh.
- Es Kelapa Muda
Minuman yang satu ini dikenal efektif menghilangkan dahaga karena, perpaduan air kelapa dengan daging kelapa muda seeta tambahan sirup merah membuat rasannya semakin nikmat.
Dengan kesegarannya, dapat membantu menumbuhkan imun kesegaran tubuh menjadi lebih fresh dan siap untuk beraktivitas kembali.
- Es Cendol Dawet
Es cendol dawet salah satu minuman tradisional yang masih eksis hingga saat ini, cendol berbahan tepung beras disajikan bersamaan dengan santan dan gula merah, rasa manisnya sangat cocok digunakan sebagai saat berbuka puasa.
- Es Campur
Sesuai dengan namannya, didalamnya berisikan banyak varian seperti, kolang kaling, cincau, alpukat, tape dan agar agar yang dicampur kedalam satu mangkuk, serta ditambahkan sirup dan susu kental manis agar menambah kelezatan saat disajikan.
- Es Timun Suri
Timun suri merupakan buah khas saat Ramadhan, dengan daging buahnya lembut, aroamanya yang khas biasannya disajikan dengan gula cair serta rasannya segar dan bisa dinikmati oleh keluarga maupun sahabat.
Dengan adannya berbagai macam pilihan es segar tersebut, tidak hanya melepas rasa dahaga sepanjang berpuasa, melainkan, juga menjadi bagian dari tradisi Ramadhan yang mempererat kebersamaan keluarga tercinta. (*)
