Bupati Asahan Panen Perdana Pisang Kepok Abu, Didorong Jadi Varietas Khas Daerah

KETIK, ASAHAN – Bupati Asahan, Taufik Zainal Abidin, melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan oleh PT Hijau Surya, Minggu, 4 Oktober 2026. Panen ini juga disaksikan Plt. Kepala Dinas Pertanian, Lurah Teladan Kecamatan Kisaran Timur serta Jajaran PT Hijau Surya.

Pisang Kepok Abu merupakan hasil seleksi PT Hijau Surya yang rencananya akan didaftarkan dan diusulkan pelepasannya ke Kementerian Pertanian melalui Pusat Perlindungan Varietas Tanaman dan Perizinan Pertanian (PVTPP) bersama Pemerintah Kabupaten Asahan. Varietas ini rencananya diberi nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya.

Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan keunikan utama pisang ini terletak pada kulitnya yang berwarna abu-abu, berbeda dari pisang kepok umumnya yang berkulit hijau.

"Pisang ini Kepok Abu, warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” kata Budi.

Ia menambahkan, melalui proses seleksi yang telah dilakukan, varietas ini diharapkan resmi terdaftar dan dilepas sebagai produk unggulan khas Kabupaten Asahan.

Bupati Asahan, Taufik Zainal Abidin, menilai hasil panen perdana ini menunjukkan kualitas buah yang sangat baik dengan kombinasi warna yang unik.

"Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” ungkapnya.

Taufik berharap pembudidayaan pisang Kepok Abu dapat terus diperluas agar dapat menjadi salah satu potensi sektor pertanian yang memberi dampak ekonomi nyata bagi masyarakat dan daerah.(*)