KETIK, MALANG – Soto Banjar Umi menjadi destinasi kuliner ala Kalimantan Selatan dengan cita rasa kaya akan rempah dan menjadi sajian Nusantara yang tidak banyak ditemukan di Kota Malang.
Kedai ini hadir tak hanya menjadi tempat untuk mengisi perut dengan sajian Nusantara yang lezat, tetapi juga menjadi pengobat rindu bagi para perantau yang sedang bekerja atau kuliah di Kota Malang.
Soto Banjar Umi juga telah menjadi tempat makan favorit warga Malang dengan kuah yang gurih, pekat, dan menggugah selera.
Soto Banjar Umi terletak di Jalan Sulfat Agung I No.5, Purwantoro, Kec. Blimbing, Kota Malang.
Baca Juga:
Rayakan HUT ke-11, Ascent Hotel & Cafe Malang Gelar Rise and Recharge Fun Run 2026Satu porsi soto ini cocok untuk menghangatkan tubuh dan satu porsinya memiliki ukuran yang cukup mengenyangkan. Kedai ini buka di hari Selasa hingga Minggu dari pukul 07.00 WIB hingga 17.00 WIB.
Berbeda dari soto lainnya, soto Banjar adalah tipe sajian berkuah yang dipadukan dengan rempah-rempah kayumanis, cengkeh, dan pala sehingga memiliki cita rasa ringan tapi kuat. Tak heran jika sajian Soto Banjar ini cocok di lidah masyarakat Malang.
Soto Banjar sendiri memiliki condiment ayam suwir dengan tekstur empuk, sohn, perkedel kentang, telur bebek rebus, dan potongan ketupat kemudian dipadukan kuah yang kaya akan cita rasa rempah dan gurih.
Satu porsi Soto Banjar Umi memiliki rasa yang bikin ketagihan dan dibanderol dengan harga antara Rp18.000 hingga Rp28.000.
Baca Juga:
Jaga Tali Silaturahmi, Taruna Akpol dan Kasatreskrim Polresta Malang Kota Sambangi Kediaman Keluarga Korban Tragedi KanjuruhanDengan hawa dingin Malang, soto Banjar menjadi sajian yang cocok untuk disantap saat sarapan hingga makan siang. Satu porsi soto Banjar akan lebih lezat jika ditambahkan segarnya perasan jeruk nipis dan sambal yang kental yang menciptakan rasa gurih, asam, dan pedas menjadi satu.
Sajian soto Banjar tentunya telah menjadi warna baru pada kuliner di Kota Malang. Tidak hanya memberikan cita rasa otentik khas Kalimantan Selatan, tapi juga menjadi sajian hangat yang cocok untuk cuaca dingin di Kota Malang. Sehingga, sajian ini diminati oleh banyak warga Malang.
Bagi para pecinta kuliner Nusantara yang otentik, Soto Banjar Umi wajib menjadi sajian yang harus dicoba ketika berada di Kota Malang. Dengan sajian medok kaya akan rempah, sajian ini menjadi kuliner yang digemari warga Malang.(*)