Sejarah Mooncake, Kue Tradisional Masyarakat Tionghoa yang Lezat

KETIK, SURABAYA – Kue bulan atau mooncake merupakan kudapan tradisional yang hadir pada saat hari-hari tertentu dalam tradisi masyarakat Tionghoa, seperti saat peringatan ibadah bulan purnama atau saat musim gugur.

"Mooncake itu Zhong Quo Pia (ada) saat ibadah Bulan Purnama Raya (Zhong Qiu) atau saat musim gugur yang jatuh pada bulan ke-8 Imlek dan saat panen raya," kata Wakil Ketua Kelenteng Bien Bio, Surabaya, Liem Tiong Yang saat dihubungi Ketik, Jumat, 1 Agustus 2025.

Kue yang memiliki nama lain Tiong Jiu Pia ini sudah ada sejak lama, yaitu pada masa pemerintahan Dinasti Song dari tahun 1127 hingga 1279 Masehi.

Masyarakat Tionghoa biasanya menikmati mooncake bersama keluarga dan juga dibagikan kepada teman, sahabat, hingga kolega bisnisnya. 

Sedangkan secara tekstur, mooncake terasa renyah di luar namun lembut di dalam ketika digigit. Umunya kue ini mirip seperti bakpia basah yang ada di pasaran.

Tradisi makan mooncake pada saat perayaan ibadah bulan purnama terus dipertahankan. Sejalan dengan berkembangnya zaman, mooncake banyak memiliki varian rasa yang beragam.

Beberapa varian rasa mooncake itu seperti, lotus, lotus egg yolk, mung bean, red bean, hingga green tea.

Tak hanya isian saja yang bervariasi, mooncake juga menjelma menjadi bingkisan atau hampers premium yang menjadi buruan bagi sebagian orang saat merayakan ibadah bulan purnama.

Hampers mooncake premium dapat terlihat dari kemasan-kemasannya yang ekslusif dengan menonjolkan detail dan keindahan visual yang dapat memikat perhatian.

"Kami berkomitmen untuk melestarikan nilai-nilai budaya melalui sajian mooncake bercita rasa autentik lintas generasi, sehingga pada tahun ini kami menghadirkan tiga pilihan paket yang dikemas indah agar menjadi pilihan istimewa dalam merayakan hangatnya festival musim gugur," kata Jeffry Febrianto, General Manager, Hotel Ciputra World Surabaya dikutip dari keterangan resmi.

Tiga pilihan paket itu adalah, Moonlight Resonance, Imperial Moon Games, dan Fortune Full Moon. Pelanggan dapat memilih empat varian rasa untuk hampers Imperial Moon Games dan Fortune Full Moon. 

Koleksi hampers mooncake premium tidak hanya menghadirkan rasa yang lezat, namun turut memaknai tradisi melalui tampilan yang elegan dan penuh perhatian. (*)