BBKK Surabaya Gelar Rectal Swab kepada Petugas Katering, Cegah Penyakit Menular

KETIK, SURABAYA – Badan Kekarantinaan Kesehatan (BBKK) Surabaya menggelar rectal swab kepada sejumlah petugas katering di Asrama Haji Embarkasi Surabaya pada Senin pagi, 20 April 2026.

Langkah ini dilakukan untuk mencegah penularan penyakit, sebelum jemaah calon haji (JCH) kloter pertama tiba di Asrama Haji Embarkasi Surabaya.

Kepala BBKK Surabaya, Rosidi Roslan mengatakan, pemeriksaan kesehatan bagi petugas katering merupakan prosedur wajib dalam rangka menjaga keamanan pangan bagi jemaah haji.

"Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan para penjamah (petugas katering) makanan benar-benar dalam kondisi sehat dan tidak membawa penyakit menular," katanya.

Selain pemeriksaan rectal swab, pihak BBKK Surabaya juga memeriksa kondisi tubuh para petugas katering. Beberapa petugas melakukan pemeriksaan, seperti tekanan darah dan darah dari mereka.

Setiap personel diperiksa tensi dan ditanya oleh petugas mengenai kondisinya saat ini. Dengan tertib, sejumlah personel antre untuk memeriksa kondisinya.

Rosidi melanjutkan, petugas katering sebelum melakukan pekerjaannya melayani JCH diberikan pelatihan di salah satu gedung di Asrama Haji Embarkasi Surabaya.

"Pelatihan yang kami berikan salah satu contohnya perilakunya ketika menangani makanan, dia menjaga dirinya supaya tetap higienis. Jadi kebersihan diri itu penting, menjaga rambutnya, kuku seperti apa, kemudian ketika etika batuk saat mengolah makanan, dan bersikap menyajikan makanan," jelasnya.

Pelatihan ini juga tidak difokuskan pada pada personel katering, melainkan perlengkapan makanannya. Pemeriksaan ini dilakukan guna memastikan seluruh peralatan dalam kondisi bersih dan aman. (*)