KETIK, PASURUAN – Event Car Free Day (CFD) atau hari bebas kendaraan di GOR Untung Suropati Pasuruan, Minggu, 29 Juni 2025 dimanfaatkan oleh Double Track (DT) Pastry Bakery SMAN 1 Gondangwetan untuk menggelar bazar.
Bazar tersebut bukan hanya bertujuan untuk memperluas promosi produk DT Pastry Bakery tetapi juga memberikan kesempatan kepada Kelompok Usaha Siswa (KUS) untuk dapat praktek langsung ke dunia usaha secara nyata. Selain itu, dengan kegiatan tersebut dapat melatih mental mereka dalam berwirausaha.
Ratna Rahayuningsih, trainer DT Pastry Bakery mengungkapkan harapannya agar mereka yang tergabung dalam KUS mampu membaca peluang besar yang sekaligus tantangan untuk memperoleh omzet penjualan yang tinggi di tengah persaingan yang ketat.
“Dengan adanya kegiatan ini, berharap mereka mampu bersaing dengan para UMKM yang sudah lama eksis, yang selama ini sudah membuka lapak di CFD GOR Pasuruan,” tambahnya.
Bazar yang menjual berbagai menu makanan dan minuman tersebut akan dilaksanakan setiap minggu selama liburan sekolah. Pada minggu ini, empat KUS meramaikan stand DT Pastry Bakery, KUS Cen Ayu mempromosikan minuman dawet sayur premium. Cendol dari dawet ini terbuat dari kelor, wortel, dan klaras. Yang menarik, dawet Cen Ayu tanpa menggunakan santan, sehingga terhindar dari kolesterol, dan tanpa pemanis buatan. Dawet ini yang paling laris dengan omzet 780 ribu rupiah.
Selanjutnya adalah KUS Jajanan Joy. Produk yang dipromosikan adalah chocolate mochi lumer, silky bola-bola jigly, donat, dan ayam rambutan. Omzet yang didapat 400 ribu rupiah. Untuk KUS Banira Sweet menjual produk kue lumpur, pie brownis, nasi uduk chicken sambal matah, dan es cemil dengan memperoleh omzet 640 ribu rupiah.
KUS Yummy sendiri mempromosikan produk tahu huha, lumpia pentol pedas, dan banana roll. Omzet dari penjualan ini adalah 530 ribu rupiah. Tak kalah menarik dari KUS Maccita yang menjual produk andalannya yaitu dimsum mentai, udang keju, dan cireng kuah. Omzet yang didapat sebesar 510 ribu rupiah.
Seorang anggota KUS Cen Ayu, Su’udatul Lutviani menyampaikan selain memperluas promosi produk, kegiatan DT Pastry bakery ini juga membangun komunitas dan mengedukasi produk dari masing-masing KUS.
“Kami berharap kegiatan ini dapat meningkatkan visibilitas produk dan mendapatkan umpan balik dari konsumen, sehingga kami dapat memperbaiki produk kami untuk menjadi lebih baik,” ujarnya.
Produk DT Pastry Bakery semakin laris saat mereka membagi minuman telang segar (tegar) gratis kepada pengunjung stand. (*)
Sumber: www.porprovjatim.com
